Petit beurres: zelfde scheepje, minder chocolade
De petitbeurrekoekjes met chocolade van Delhaize bestaan voor 63 procent uit chocolade en dus 37% koek. Net als alle andere, behalve die van Carrefour. Daar zit maar 48% chocolade op 52% koek. En dat is met het blote oog onmogelijk te zien. Zeker omdat er exact hetzelfde scheepje opstaat. «Maar dat scheepje zegt niks over de kwaliteit van het product», klinkt het.
Waarom blijkt geen mens te weten, maar op petit beurres met chocolade staan bijna altijd twee- en driemasters. Alleen op de Coverna’s van Aldi die wij kochten, stonden Europese monumenten zoals de Eiffeltoren. «Het is de fabrikant die de prentjes kiest. Het zegt niks over de kwaliteit van het product », zegt Geneviève Bruynseels, woordvoerder van Carrefour, over haar petit beurres en de scheepjes daarop.
Zegt 48% chocolade in plaats van 63% iets over de kwaliteit van het product? «Het recept is gekozen in een blinde test door consumenten», is het antwoord van Carrefour. Minder chocolade in een koekje, maakt het in principe wel goedkoper, «maar die van Carrefour kosten evenveel (0,52 euro per pak) als petit beurres met meer chocolade», klinkt het bij Delhaize. Daar voegen ze er wel aan toe dat ook het gebruik van echte boter of margarine de prijs bepaalt en dat «veel afhangt van de kwaliteit van de chocolade. Hoe hoger, hoe duurder.»
Op de verpakking van Delhaize prijkt trouwens dat er minstens 30% droge cacaobestanddelen inzit. Of dat iets zegt over de kwaliteit ervan? Niet volgens Carrefour, want «ook in onze koekjes zit meer dan 30%».
Conclusie van Delhaize: «Het zit allemaal in de smaak. Elk recept voor een petit beurre met chocolade is een beetje anders. En als de consument het lekker vindt, wordt het gemaakt.» Ook als die consument minder chocolade wil. Maar aan die scheepjes, daar wordt klaarblijkelijk niet aan geraakt.
Verschenen in week 12 van 2007.
Commentaar op of vragen over dit artikel? Gebruik het Samen Slimmer Shoppen Forum. Andere lezers hebben misschien een gelijkaardige opinie, een tegengestelde idee of een oplossing voor je probleem.
