Foodshaker bij Solo
`‘Win 500 x Flavour Shaker’, staat er op pakjes Solo voor bakken en braden. Flavour wat? En waarom zou je dat willen winnen? «De Flavour Shaker is ontwikkeld door de Britse chef Jamie Oliver en is een combinatie van een vijzel en een mixbeker», klinkt het bij Solo. De code op mijn pakje boter leverde in ieder geval geen Shaker op, maar ze zijn te vinden bij de Oil & Vinegar-keten. Dus heb ik zo’n Shaker gekocht, kwestie van te weten of het iets is dat je wil winnen. Het kost 29,99 euro. Of het dat waard is?
De Flavour Shaker is van plastic, bestaat uit een potje, een schroefdeksel en een keramisch balletje. Volgens de Engelse gebruiksaanwijzing kan je door de Flavour Shaker goed te schudden de smaak vrijmaken van ingrediënten, ook ‘harde’, zoals tenen knoflook, noten, zaden, kaneelstokjes... Al dan niet gemengd met olie, azijn ofcrème fraîche levert dat kruidenmixen, marinades en dressings op die je eten extra lekker maken. En ofdat ook allemaal zo is? Absoluut! Wat je er ook inkeilt, goed schudden en dat balletje verpulvert het al knallend. Komijnzaadjes, chilipepertjes, knoflook (ook dikke tenen), peperkorrels... het komt er allemaal fijner en rijker aan aroma uit dan ik het ooit fijn en rijk aan aroma in een vezel heb kunnen verpletteren. Twintig seconden op en neer met je arm blijkt ook een heel wat comfortabelere beweging dan de draaiende polsbeweging die je vezelend moet aanhouden.
De Flavour Shaker kan trouwens in de vaatwas, maar er zit wel een nogal flauw rubbertje tussen het potje en het schroefdeksel. Dat moet voorkomen dat de Shaker gaat lekken en de boven- en onderkant uit elkaar slipt. Als dat rubbertje al dat schudgeweld en afwassen maar overleeft! Want zo’n deksel — en vooral het stenen balletje — wil je niet door de keuken hebben vliegen. Om nog maar te zwijgen van de inhoud van zo’n potje vol smaak.
Verschenen in week 17 van 2007.
