My Puree versus Mijn Puree
3x duurder, 3x sneller
«100% verse aardappelen. Net zo lekker en smeuïg als zelfgemaakte puree», staat er op My Puree van McCain. Diepvriespuree even lekker en smeuïg als zelfgemaakte? Dat lijkt me sterk. My Puree is in ieder geval drie keer sneller klaar, maar ook drie keer duurder. Mijn manuren buiten beschouwing gelaten.
My Puree bestaat uit gedoseerde schijven. Die doe je in een kom of pot met melk. Afdekken en in de magnetron of op het vuur. «Na vier minuten klaar en stevig omroeren», luidt het. Dat blijken bij mij elf minuten te zijn. «Elke microgolfoven is anders. Het kan dus dat het in de ene wat langer duurt dan in de andere», zegt Franck Roseau, sales manager van McCain.
Elf minuten voor My Puree is nog altijd weinig in vergelijking met Mijn Puree. Een kilo Bintjes schillen en snijden. Wassen. Koken. Pletten. Een ei, boter en kruiden toevoegen en roeren. Het duurt al gauw een half uur om Mijn Puree te maken. Voor My Puree is al dat werk al in de fabriek gedaan. «Op dezelfde manier als thuis. Met koken, pletten en roeren. Dat in tegenstelling tot andere diepvriespurees. Die worden vaak tijdens het productieproces vloeibaar gemaakt of er worden vlokken —aardappelen waar het vocht aan is onttrokken — toegevoegd. Dat maakt het technisch allemaal makkelijker te verwerken, maar het heeft ook invloed op de smaak», stelt Franck Roseau van McCain.
Of de smaak en smeuïgheid in de buurt komen van Mijn Puree? Met wat goede wil. Dat mag ook wel voor 2,49 euro voor 750 gram. Mijn Puree kost alles samen minder dan 1 euro.
Verschenen in week 7 van 2007.
Commentaar op of vragen over dit artikel? Gebruik het Samen Slimmer Shoppen Forum. Andere lezers hebben misschien een gelijkaardige opinie, een tegengestelde idee of een oplossing voor je probleem.
