3,29€2,89€

Pinot Blanc 2006 – Maison Jean Biecher - Elzas – Frankrijk – wit droog

Geproefd: Licht gele kleur, vrij eenvoudige geuraanzet, wat eenzijdig appel. Het blijft wat anoniem voor de wijnstok. Correcte smaak, goed evenwicht, toch eenvoudig met een korte finale.

Afblijven

6,99€6,59€

Montana - Sauvignon blanc 2006 – Marlborough – Nieuw Zeeland – wit

Geproefd: Licht gele kleur. Fraaie weelderige geuren van buxus, groene appel en kruisbessen. Ook een toontje meloen. Zeer typerende ronde smaak met een frisse ingekapselde zuurheid. Ook stevig en daarom interessant bij een visgerechtje met saus, maar vooral bij asperges.

Kopen

11,59€9,89€

Cabernet-Sauvignon 2004 Jacob’s Creek Reserve – Australië – rood

Geproefd: Karmijnrood. Overweldigende geur van rijp en bijna gekonfijt rood en donker fruit. Zeer gevarieerde tonen: kers, vlier, boerenjongens, hout, pepers, kruidnagel, en ook een toets van chocolade. Hetzelfde in de smaak. Niet overdreven lang. Een schoolvoorbeeld van Moderne Nieuwe Wereld wijn, voor de liefhebber. Te doen met krachtige gerechten, zoals wild.

Proberen

3,49€2,79€

Muscadet de Sèvre et Maine 2006 – Val de Loire – Frankrijk – wit droog

Geproefd: Bleekgele kleur. De geur is typerend voor de muscadetdruif met tonen van boskoop en wat mineralen. Correct droog met fijne zuurheid en lichtvoetig. Om bij oesters te drinken, doe er geen citroen op maar enkele druppels van deze wijn.

Proberen

5,45€

Château Picon 2005 – Bordeaux Supérieur – Frankrijk – rood

Geproefd: Correcte robijnkleur. Geur met braambes en kers. Toch komen wat stofferige tonen van potlood en tannine opzetten. De smaak zet vlak aan en toont daarna een opvallende zuurheid. Eindigt niet vol genoeg waardoor het tannine strak komt opzetten.

Afblijven

11,99€9,99€

Château Sirène 2005 – Saint-Julien – Médoc, Bordeaux – rood

Geproefd: Mooie robijnkleur. Correcte geur, met rijp rood fruit en een vleugje hout. Niet te breed maar wel verfijnd. Vlotte soepele smaak, rond en met een typerend bittertje in finale dat wel bijblijft goede delicate diepgang. Nu al aangenaam te drinken. Normale prijs, maar uitzonderlijk! Voor verfijnd bereid kalfsvlees.

Kopen

4,89€3,26€*

Château Cazeau 2005 – Entre-deux-Mers – Bordeaux – Frankrijk – wit droog

Geproefd: Erg levendige licht gele kleur. Aangename geur van rijp fruit appel en nog groene kruisbes. Goed vullende pittige smaak, speelse zuurheid met mineraal toontje. Blijft goed bij. Om zo te drinken. Kan ook aperitief en drink hem dan verder met zeevruchten allerhande.

Kopen

(*) actie 2 + 1 (bij aankoop van 2 flessen is de 3de gratis

5,49€3,66€*

Château Le Grand Verdus 2005 – Bordeaux Supérieur – Frankrijk – rood

Geproefd: Fraaie diepdonkere beloftevolle kleur. De geur opent aarzelend. Na beluchten een weelderige geur van rijp rood fruit, vooral kers. De merlot wordt goed benadrukt. Evenwichtig, vlot, rond met zijdezacht tannine. Het sappige fruit gaat op zijn elan verder tot in de lange finale. Lekker bij bijvoorbeeld in boter gebakken rood vlees. Je kan er gerust zes van kopen, de wijn kan bewaren.

Kopen

(*) actie 4 + 2 (bij aankoop van 4 flessen zijn de 5de en 6de gratis

12,5€9,99€

Château Citran 2004 – Haut-Médoc – Bordeaux – rood

Geproefd: Diepe robijnkleur. Gesloten aanzet, vraagt belucht te worden. Waaier van uitstekende aroma’s van cassis, braam en zwarte kers, die perfect met wat hout omlijst zijn. Delicate smaak met alles erop en eraan. Subtiel tanninestramien, stevige strakke smaak met fraai bittertje, wat zoethout in finale. Nu al zo lekker, maar kan zeker nog verouderen. Laat de patrijsjes en ander pluimwild maar aanrukken. Voortreffelijke kwaliteit/prijs.

Zeker Kopen

4,84€4,29€

Altos de Tamaron 2006 – Ribera del Duero – Spanje - rood

Geproefd: Goed geconcentreerde jong aandoende kleur. Medium geconcentreerde geur van rijp tot overrijp fruit, met een licht oxidatief toontje. Ronde soepel smaak, wat door alcohol overheerst. We zijn niet enthousiast, maar wordt dankzij de geroosterde toontjes onmiddellijk bij de grillades geklasseerd.

Proberen

5,69€4,99€

La Cuvée des Toques 2006 – Beaumes de Venise - Côtes-du-Rhône – rood

Geproefd: Medium geconcentreerde granaatachtige kleur. Wat ijle aanzet. Blijft dunnetjes en mist in de kern wat diepte. Het fruitige toont zich aarzelend, samen met iets rokerig. De smaak is streng met wat stug tannine.

Proberen

12,50€10,50€

Barolo 2003 DOCG – Giacosa Leone & Figli – Piedmonte – Italië – rood

Geproefd: Lichte (te lichte) kleurconcentratie. Dierlijke - bijna onaangename - geuren, leder, iets dat aan zweet doet denken, geen fruit behalve wat gekonfijte tonen. Dunne verschralende smaak, stug en brutaal stroef. In de finale komt dat onaangename gebrande terug opzetten. Kortom, niet goed en zeker niet voor deze appellatie

Afblijven

4,99€4,79€

Château Saint-Maurice Les Coteaux 2006 – Laudun Côtes-du-Rhône – Frankrijk – rood.

Geproefd: Laudun ligt niet ver van Châteauneuf-du-Pape en dat zal je met deze wijn meteen geweten hebben. Tintelende goed doorschijnende granaatkleur. Intense aroma’s van goed gerijpte rode en blauwe bessen, ook braam. En bosje kruiden, vooral tijm, komt bij het fruitige. Vlotte smaak met wat opvallend maar zachte tannine. Correct lengte. Een kruidig geurende ratatouille met een sneetje van gebraden lamsbout.

Kopen

6,99€

Château Thieuley 2005 – Bordeaux – Frankrijk –rood

Geproefd: Goed geconcentreerde robijnkleur. Is al wat transparant en dat is een goed teken van evolutie. Uiterst verfijnde geur van rood fruit met een subtiel vleugje sandelhout, ook wat koffie. De cabernet-sauvignon zorgt voor het edele, de merlot de brede assise. Geraffineerde smaak, iets strak maar fijnkorrelig tannine. Het geheel blijft lang bij, niet overdonderend maar oh zo finessevol. Met een subtiel op lage temperatuur bereid lamsfilet.

Kopen

17,90€14,99€

Château Deyrem Valentin 2005 – Margaux – Bordeaux – rood

Geproefd: Diepdonkere bijna inktachtige kleur. Nog aarzelende geurt maar waaiert dan intens open met aroma’s van puree van rode vruchten. Complex, groots en stijlvol. Het grote werk. Zoekt nog om de dominanten in evenwicht te brengen en dat vraagt veroudering. Zal excellent worden, en dan voor feestelijke culinaire hoogstandjes, liefs met verfijnd bereiding van rundvlees.

Kopen

5,36€3,57€*

Château Etang des Colombes Bicentenaire 2005 – Corbières – Zuid Frankrijk – rood

Geproefd: Diepdonkere robijnkleur. De geur is al goed afgerond, rijpe rode – kersen op alcohol – vruchten, wel wat gekonfijt en jamachtige. Stoort wel niet. Brede ruime en gretige smaak van typische grenachewijn, aangenaam soepel. Ietsepietsie jonge verse port in de finale.

Kopen

(*) actie 2 + 1 (bij aankoop van 2 flessen is de 3de gratis

7,99€6,59€

La Patache 2003 – Domaine Lapalu – Médoc – Bordeaux – rood

Geproefd: Goed geschakeerde kleur, doet jong aan alhoewel 2003. Ook in de geur heeft de wijn veel primaire geuren behouden, fruitig met kers en braambes. Het hout van de 16 maanden durende lagering is goed merkbaar en in de geur opgenomen, maar niet in de smaak. Dat benadrukt een stug tannine waardoor de smaak hoekig is. Overtuigt niet.

Afblijven

11,40€9,99€

Côtes Rocheuses 2003 – Saint-Emilion Grand Cru – Bordeaux – rood

Geproefd: Diep geconcentreerde robijnkleur. Typerende geur van traditioneel vergiste merlot, die dan een dierlijk bijtoontje krijgt. Je moet van dat ouderwetse houden. De geur is rokerig en vrij hevig, ook wat gekonfijte kers en pruimpjes. Zet zacht en wee aan maar al vlucht komt apart tannine opzetten, de smaak eindigt stroef en verdroogt in finale.

Afblijven