We eten meer vers fruit en groenten
We aten vorig jaar gemiddeld elk 135 kilo verse groenten en fruit. Meer specifiek 79 kilo fruit en 56 groenten. Dat is een lichte stijging ten opzichte van 2006, meldt VLAM, het Vlaamse centrum voor visserij- en agromarketing. We gaven ook iets meer uit: 157 euro aan vers fruit en 124,5 euro aan verse groenten.
We kiezen steeds meer verschillende soorten groenten uit de rekken. Daardoor zitten champignons, prei en courgettes in de lift. In de rayon fruit kopen we dan weer meer bananen, citrusvruchten en druiven.
De top vijf van groenten blijft dezelfde: tomaten, wortelen, ajuinen, witloof en sla.
Verschenen in week 19 van 2008.
Commentaar op of vragen over dit artikel? Gebruik het Samen Slimmer Shoppen Forum. Andere lezers hebben misschien een gelijkaardige opinie, een tegengestelde idee of een oplossing voor je probleem.
