Yoghurt met zaad geproefd
Niet gezonder, wel ‘weldadiger’
“Een combinatie van de weldaden van een heerlijke yoghurt met bifidus en een verrassende mengeling van zaden”, zo prijst Yoplait zijn nieuwe yoghurt Mixed Seeds aan. Zaadjes en zuivel, is dat geen eigenaardige mix? En is dat gezonder dan gewone yoghurt? “Het is vooral weldadiger,” klinkt het.
De consument wil het gezond, en dat zullen we geweten hebben. Na de plattekaas met granen zoals Danone Breakfast, is er nu ook yoghurt met zaden. De Yoplait Mixed Seeds - verkrijgbaar in de smaken ‘touch of vanilla’ en aardbei - bevat lijnzaad, zonnebloempitten en pompoenpitten. “De smeuïge en zachte smaak van Yoplait blijft behouden en wordt verrijkt met de knapperige smaaksensatie van zaden”, stelt woordvoerster Ellen Verbeken van Yoplait.
Inspelen op gezondheidshype
Dat is toch wel even wennen, blijkt ook uit de thuistest met de Mixed Seeds Aardbei. Terwijl de ene zoon de inhoud van het potje enthousiast naar binnen lepelt, wordt de yoghurt bij nummer twee minder enthousiast onthaalt. En toegegeven: het smaakt anders. De fruityoghurt is lekker smeuïg, zoals je dat van yoghurt verwacht. Maar als je op de zaden bijt, proef je - vrij logisch - zaad. Die harde stukjes in een potje zuivel geven bovendien een eigenaardig gevoel.
Dus vragen we ons af waarom je eigenlijk zaden in een potje yoghurt stopt? “Door hun weldadige eigenschappen zijn ze al jarenlang een vaste waarde in de natuurvoedingswinkel. Ze zijn een bron van vezels en energie, en rijk aan vitamines en mineralen”, aldus Ellen Verbeken. “Door het huidige gezondheidsbewustzijn duiken ze ook meer en meer op in alledaagse voeding, van muesli tot tiengranenbrood. Daarom besloot Yoplait om ook zijn yoghurt met zaden te verrijken.”
De zaden zijn een bron van vezels en energie, en rijk aan vitamines en mineralen.
Stuk duurder
Yoplait speelt met andere woorden in op de huidige gezondheidshype, waarbij consumenten vaak voor weinig moeite gezond willen eten. En yoghurt is een product dat past in een evenwichtige voeding, slecht kan het dus niet zijn. Maar dat de Mixed Seeds gezonder is dan yoghurt zonder zaadjes erin, wil Verbeken niet gezegd hebben. “Yoghurt is sowieso gezond. Het bevat kwaliteitseiwitten en calcium en die zijn noodzakelijk voor de goede ontwikkeling van de spieren, vitale organen en het skelet. Mixed Seeds voegt hier met zijn zaden een extra weldadige werking aan toe.”
Je kan je natuurlijk wel afvragen of 4,1 gram zaden op 125 gram yoghurt het verschil kunnen maken. Wel in prijs, want de Mixed Seeds Aardbei (4 x 125 gram) kost 1,85 euro (Delhaize), terwijl je voor eenzelfde verpakking Galaxi magere yoghurt met bifidus en vezels bij Colruyt 0,91 euro betaalt. Zaadloos dan wel. (DCH)
Verschenen in week 22 van 2008.
Commentaar op of vragen over dit artikel? Gebruik het Samen Slimmer Shoppen Forum. Andere lezers hebben misschien een gelijkaardige opinie, een tegengestelde idee of een oplossing voor je probleem.
