Gewone melk is goed genoeg
Melk met meerwaarde: op één na allemaal overbodig
Van extra vezels of calcium, tot meer vitamines of een cholesterolverlagende werking… In de supermarkt vind je tegenwoordig een uitgebreid assortiment melk, met de meest uiteenlopende (gezondheids)claims. Melk is tegenwoordig veel meer dan gewoon melk. Wij kochten negen verschillende soorten melk en vroegen klinisch voedingscoördinator van het UZ Gasthuisberg Astrid Wijenbergh om haar mening. Is het zinvol om de speciale - duurdere - soorten te gebruiken of volstaat een goedkope fles?

Wat blijkt: tenzij je specifieke problemen hebt en bijvoorbeeld aan lactoseintolerantie lijdt, volstaat gewone melk. “Je moet dagelijks voldoende melkproducten gebruiken – een halve liter per dag voor een volwassene – om onder meer voldoende calcium binnen te krijgen. In de meeste gevallen moet je daarbij niet kiezen voor een speciale melk, en is gewone melk goed genoeg. In een gezonde voeding kies je bij voorkeur wel voor halfvolle of magere melk.” (DCH)
Een overzicht
Campina calcium plus – halfvolle melk
Prijs: 1,12 euro
Claim: verrijkt met calcium en vitamine D – dat zorgt voor een verhoogde calciumopname - om u nog beter te laten genieten van de voordelen van melk.
Expert: "Deze melk zou zinvol kunnen zijn voor mensen die een verhoogde behoefte hebben aan calcium. Maar dat kan je ook oplossen door meer gewone melk te drinken of meer (magere) kaas te eten."
- Energiewaarde per 100 ml: 47 kcal, 197 kJ
- Eiwitten: 3,4 g
- Koolhydraten: 4,8 g
- waarvan suikers: 4,8 g
- Vetstoffen: 1,6 g
- Calcium: 160 mg
- Natrium: 0,04 g
Carrefour form+ met 8 vitamines – halfvolle melk
Prijs: 0,85 euro
Claim: gevitamineerde melk, met een gerestaureerd gehalte aan vitamine A, B1, B2, B5, B9, B12, PP en verrijkt met vitamine D.
Expert: "Als je de principes van de actieve voedingsdriehoek toepast, krijg je normaal gezien voldoende vitamines en mineralen binnen. Het is dus niet nodig om een dergelijke gevitamineerde melk te gebruiken."
- Energiewaarde per 100 ml: 45 kcal, 190 kJ
- Eiwitten: 3,2 g
- Koolhydraten: 4,8 g
- waarvan suikers: 4,8 g
- Vetstoffen: 1,5 g
- waarvan verzadigde vetzuren: 1,0 g
- Calcium: 120 mg
- Natrium: 0,05 g
Gervais 123 groeimelk 1 tot 3 jaar, verrijkt met ijzer en vitamines – gedeeltelijk afgeroomde melk
Prijs: 2,25 euro
Claim: speciaal ontwikkeld voor kinderen van jonge leeftijd. Extra verrijkt met ijzer, zink, vitamines en essentiële vetzuren, U.H.T. Volledig aangepast aan de groei van een kind tussen 1 en 3 jaar. Ideale overgang van de tweede leeftijdsmelk naar gewone klassieke melk.
Expert: "Als je kroost eet volgens de principes van de actieve voedingsdriehoek voor kinderen, is groeimelk niet perse nodig. Van één tot vier jaar kunnen kinderen gewoon volle melk drinken. Daarna schakelen ze ook best over op halfvolle of magere melk."
- Energiewaarde per 100 ml: 68 kcal, 285 kJ
- Eiwitten: 2,1 g
- Koolhydraten: 7,9 g
- waarvan lactose: 4,2 g
- waarvan maltodextrine 2,7 g
- Vetstoffen: 3,1 g
- waarvan verzadigde: 1,5 g
- mono-onverzadigde: 0,96 g
- poly-onverzadigde: 0,64 g
- Essentiële vetzuren
- waarvan linolzuur: 550 mg en alphalinoleenzuur 76 mg
- Calcium: 88 mg
- Fosfor: 59 mg
- Ijzer: 1,3 mg
- Zink: 0,49 mg
- Jodium: 4,3 µg
- Natrium: 33 mg
Becel pro-activ – halfvolle melk
Prijs: 2,31 euro
Claim: halfvolle melkdrank verrijkt met plantensterolesters. Verlaagt actief uw cholesterol – wetenschappelijk bewezen. Uitsluitend bestemd voor mensen die actief hun cholesterolgehalte willen verlagen.
Expert: "Dit zegt de voedingsdeskundige: deze melkdrank is alleen maar zinvol voor mensen met een verhoogd cholesterolgehalte. Die zouden wel altijd eerst een dieet moeten volgen dat arm is aan verzadigde vetzuren. Als aanvulling daarop kunnen ze eventueel deze drank gebruiken."
- Energiewaarde per 100 ml: 48kcal, 202 kJ
- Eiwitten: 3,15 g
- Koolhydraten: 4,80 g
- waarvan suikers 4,80 g
- Vetstoffen: 1,80 g,
- waarvan verzadigde: 1,14 g
- mono-onverzadigde: 0,53 g
- poly-onverzadigde: 0,12 g
- Calcium: 300 mg
- Natrium: 0,055 g
- Voedingsvezels: 0 g
De melk gekke bende – halfvolle melk
Prijs: 0,70 euro
Claim: de echte gecertificeerde melk van de Ardennen. Lekkere melk van koeien die grazen op de frisgroene hoogten in onze Ardennen. Geproduceerd met respect voor de koeien en voor het leefmilieu.
Expert: "Deze melk is in principe samengesteld zoals gewone halfvolle melk. Gezien de voedingswaarde heeft ze niet meer of minder waarde."
- Energiewaarde: 46 kcal, 193 kJ
- Eiwitten: 3,3 g
- Koolhydraten: 4,8 g
- waarvan suikers: 4,8 g
- Vetstoffen: 1,55 g
- waarvan verzadigde vetzuren: 0,9 g
- Calcium: 120 mg
- Natrium: 0,05 g
Campina magere melk - magere melk
Prijs: 0,96 euro
Claim: natuurlijk evenwichtiger door een betere voeding van de koeien, op basis van gras en lijnzaad. Dit resulteert ook in een frisse smaak.
Expert: "Ook deze mek heeft dezelfde samenstelling als gewone magere melk, en heeft dus niet meer of minder voedingswaarde."
- Energiewaarde per 100 ml: 33 kcal, 142 kJ
- Eiwitten: 3,3 g
- Koolhydraten: 4,9 g
- Vetstoffen: 0,1 g
- Calcium: 120 mg
Campina fibre plus
Prijs: 1,39 euro
Claim: bron van vezels. Het drinken van 2 glazen van 200 ml dekt 50 % van de ADH aan vezels volgens de dagelijkse voedingsrichtlijn. Lijnvriendelijk (slechts 0,75 % vet) en verrijkt met vitamines A en D, als extra nutritionele aanvulling om je gezond en fit te voelen.
Expert: "Voldoende vezels kan je uit groenten, fruit en graanproducten (zoals bruin brood, volkoren deegwaren en muesli) halen. Het is dus absoluut niet nodig om met vezels verrijkte melk te gebruiken."
- Energiewaarde per 100 ml: 45 kcal, 185 kJ
- Eiwitten: 3,2 g
- Koolhydraten: 5,1 g
- waarvan suikers: 5,0 g
- Vetstoffen: 0,75 g
- waarvan verzadigde: 0,48 g
- mono-onverzadigde: 0,23 g
- poly-onverzadigde: 0,03 g
- Voedingsvezels: 3,1 g
- Calcium: 120 mg
- Natrium: 0,05 g
Danone nr 1 energy 10 vitamines - halfvolle melk
Prijs: 1,12 euro
Claim: één glas van 200 ml bevat 15 % van de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid aan vitamines, en 30 % van de ADH aan calcium. Vitamines B stimuleren een betere opname van energie door het lichaam.
Expert: "Als je de principes van de actieve voedingsdriehoek toepast, krijg je normaal gezien voldoende vitamines en mineralen binnen. Het is dus niet nodig om een dergelijke gevitamineerde melk te gebruiken."
- Energiewaarde: 45 kcal, 188 kJ
- Eiwitten: 3,3 g
- Koolhydraten: 4,6 g
- Vetstoffen: 1,55 g
- Calcium: 120 mg
Valio Zero Lactose - halfvolle melk
Prijs: 1,84 euro
Claim: verlicht de spijsvertering en neemt de problemen weg die met lactose-intolerantie te maken hebben. Z’n echte melksmaak is verleidelijk lekker, en kan in alle keukenbereidingen gebruikt worden.
Expert: "Deze melk is zinvol voor mensen met lactoseintolerantie."
- Energiewaarde per 100 g: 39 kcal, 164 kJ
- Eiwitten: 3,3 g
- Koolhydraten: 3,1 g
- waarvan lactose: 0,0 g
- Vetstoffen: 1,5 g
- Calcium: 120 mg
- Natrium: 0,06 g
Commentaar op of vragen over dit artikel? Gebruik het Samen Slimmer Shoppen Forum. Andere lezers hebben misschien een gelijkaardige opinie, een tegengestelde idee of een oplossing voor je probleem.
