Pasta en saus voor minder dan 0,40 euro
Mama Miracoli gaat voor haar ‘volledige maaltijd’-pastapakken prat op haar geheime kruidenmix. Is het daarom dat ze vier keer zo duur (1,50 euro per portie) zijn als de namaak bij Aldi (Delicato) en Lidl (Combino) die minder dan 0,40 euro per portie kost? Wij kochten, kookten en proefden en stelden vast dat goedkoop niet noodzakelijk slechter is. En dat ‘volledig’ zeker niet ‘volwaardig’ is.
Miracoli: kortere pasta
We kochten bij Delhaize drie varianten Miracoli : Spaghetti Piccante (2,99 euro), Tagliatelle Tomato Mozzarella (2,85 euro) en Spaghetti Formaggio (2,36 euro). De Piccante bevat het minste calorieën van de drie en de Formaggio is dikmaker en prijzenkoning tegelijkertijd. Op de verpakking lees je dat de nutritionele waarden zonder toegevoegde boter zijn... maar je moet volgens het recept wel boter of olijfolie toevoegen. Volgens de bereidingsinstructies maak je de Formaggio variant met melk (110 ml) terwijl je bij de tomatensauzen water bij de tomatenpuree moet voegen. Je hebt dus meestal alles in huis. Alle Miracoli met tomatensaus komt trouwens met een zakje – namaak parmezaanse - pamesello kaas. Ook wel handig: de pasta van Miracoli is korter dan normaal en past dus in een kleinere pastapot.
Aldi: met meer melk
Aldi heeft met Delicato zijn eigen Miracoli in drie smaken: Spaghetti met tomatensaus, Spaghetti met tomaten-mozarellasaus en Spaghetti Quatro Formaggi. Alle drie voor slechts 0,69 euro voor 2 à 3 personen. Als je honger hebt dan heb je met zijn tweeën dus een volledige maaltijd voor 0,35 euro. Qua nutritionele waarden is Delicato goed vergelijkbaar met het Miracoli origineel maar voor de Quatro Formaggi heb je wel 250 ml volle melk nodig en dat is meer dan dubbel zoveel als voor de kaassaus van Miracoli. De 4 kazen zijn een mengeling van - weinig authentiek Italiaanse - Cheddar, Emmentaler, Gouda en Camembert. De verpakking zegt niks over de hoeveelheid suikers en zouten maar wij hadden de indruk dat Delicato iets zouter proefde dan Miracoli. Die laatste was dan weer iets zoeter van smaak.
Lidl: meeste calorieën
Bij Lidl kochten we Spaghetti alla Napoli (1,09 eur): een dunne pasta met tomatensaus in een verpakking voor 4 tot 5 personen. Dat zijn dan kleine eters als het een volledige maaltijd moet zijn. Met zijn drieën eet je je buikje goed vol en betaal je slechts 0,36 euro per persoon want behalve 300ml water moet je niets toevoegen. De bijgeleverde geraspte harde kaas is van onbekende oorsprong en smaakt iets te sterk (belegen) bij dit recept. Toch is het geheel goed te eten en eenvoudig en snel klaar te maken. Let op: je hebt dan wel 297 kcal per 100g binnen (voor bereiding volgens de verpakking) en dat is het meest van al de pasta’s in dit overzicht.
Volledig is niet volwaardig
Alle pastamaaltijden in deze test zijn ‘volledig’: je moet enkel water of melk toevoegen voor de saus, opwarmen en mengen met de gekookte pasta en klaar. Het eten staat klaar na amper 7 minuten. Voor een evenwichtige voeding volg je best de raad van mama Miracoli op de doos: vul de pasta’s aan met groenten en sluit af met een stuk fruit als dessert. Misschien is dat wel het geheim van mama Miracoli en kan je het ook goedkoper toepassen met Delicato of Combino.
Overzicht
| Miracoli (2-3 personen) | Delicato (Aldi) (2-3 personen) | Lidl(4-5 personen) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Gemiddeld per 100g (bereid) | Spaghetti Piccante (*) | Tagliatelle Tomato Mozzarella (*) | Spaghetti Formaggio (*) | Spaghetti tomatensaus | Spaghetti Tomaten Mozarella | Spaghetti Quatro Formaggi | Spaghetti alla Napoli (**) |
| Energie (kJ / kcal) | 451 / 106 | 481 / 114 | 659 / 156 | 564 / 134 | 507 /120 | 558 /132 | 1182 / 297 |
| Eiwitten (g) | 4,2 | 4,2 | 5,6 | 4,9 | 4,1 | 5,1 | 11 |
| Koolhydraten (g) | 20,5 | 22 | 26 | 22,2 | 22,9 | 25,3 | 52 |
| Vetstoffen (g) | 0,8 | 0,9 | 3,3 | 2,8 | 1,3 | 1,1 | 3 |
| * zonder toegevoegde boter | |||||||
| ** voor bereiding | |||||||
| Inhoud | |||||||
| pasta (g) | 252 | 230 | 252 | 250 | 250 | 250 | 403 |
| tomatenpuree | 125 | 114 | - | 114 | 114 | - | 180 |
| kruiden | 22 | 28 (*) | 7 | 18 | 28 (*) | 65 | 29 |
| kaas | 13 | 55 | 15 | 22 | |||
| * incl. Mozzarella poeder | |||||||
| Prijsinformatie | |||||||
| Prijs (€) | 2,99 | 2,85 | 2,36 | 0,69 | 0,69 | 0,69 | 1,09 |
| Prijs per persoon (€) | 1,50 | 1,43 | 1,18 | 0,35 | 0,35 | 0,35 | 0,36 |
Verschenen in week 26 van 2008.
Commentaar op of vragen over dit artikel? Gebruik het Samen Slimmer Shoppen Forum. Andere lezers hebben misschien een gelijkaardige opinie, een tegengestelde idee of een oplossing voor je probleem.
