Afblijven, proberen of kopen

Wijn - in promotie - geproefd

De wijnrekken van de supermarkten staan telkens weer vol flessen die worden aanbevolen, aangeprezen of met een korting aangeboden. Erg verleidelijk om op in te gaan, maar wat zijn al die promoties waard? Wijnspecialist Harry De Schepper weet het. Hij kiest, hij proeft en hij oordeelt.

Vanaf 27 februari bij Carrefour

4,75€3,17€*

Gato Negro Sauvignon 2006 – San Pedro - Central Valley – Chili – wit, droog

Geproefd: Gato Negro – zwarte kat - maakt deel uit van de Bodega San Pedro, een van de grootste Chileense wijnbedrijven (2500 ha wijnland). Deze correct gemaakte sauvignon wijn (men plukt de druiven ’s nachts zodat die koeler in de kelder aankomen) heeft een licht gele kleur met een groene tinteling. Een geur van rijpe vruchten, meloen, sinas en een toets banaan. Sappige brede smaak, gaaf en evenwichtig met een goede presente en correcte finale, waarin evenwel wat teveel alcohol komt opzetten en het rijpe benadrukt wordt.

Geoordeeld: Behoorlijke sauvignon maar in een iets te rijpe versie. Niet bewaren.

Proberen

(*) 2+1 gratis

 
 

Nu bij Delhaize

4,99€3,74€*

Kangaroo Ridge Traminer 2006 – Cowra Estate - Australia – wit, bijna droog

Geproefd: Cowra Estate is een, naar Australische normen, een middelgroot domein met 75 ha wijnland dat uitstekende wijnen voortbrengt. Ook deze (Gewurz)traminer, die een levendige gele kleur heeft. Een weelderige geur met een florale toets van roos en aroma’s van rijpe exotische vruchten, mango en sterfruit. Het fruit zet zich in de smaak zacht door met tonen van lychee en fysalis. De finale is smeuïg en bijna zoet.

Geoordeeld: Typische (gewurz)traminer die gerust naast de Elzasser variant mag staan. Je kunt hem zelfs bewaren.

Kopen

(*) 2de fles tegen halve prijs

 

Nu bij Colruyt

4,30€3,79€

Corten Pinot Gris 2006 – Cahul Region Lunga Valley – Moldavie – wit droog

Geproefd: Moldavië heeft sedert haar onafhankelijkheid met succes haar wijnproductie heropgebouwd. Corten is één van de bekendste wijncentra in het zuiden van het land, niet ver van de Zwarte Zee. Het is ook een merknaam van het grootste Moldavische wijnbedrijf Acorex. De wijn heeft een bleekgele kleur en een goed getypeerd aroma van pinot gris met zachte tonen van rijp fruit waarin je abrikoos en peer kan herkennen. Goed evenwichtige smaak, smeuïg en goed bijblijvend.

Geoordeeld: Correcte witte wijn met de typerende pinot gris kenmerken. Deze druif is in België zeer geliefd en is aan die prijs wel beter te vinden. Bewaren hoeft echt niet, maar het kan.

Proberen

Vanaf 27februari bij Carrefour

4,75€3,17€

Gato Negro Cabernet-Sauvignon 2006 – San Pedro - Central Valley - Chile – rood

Geproefd: Het Chileense klimaat is erg geschikt voor rode wijnen, zeker wanneer die met cabernet-sauvignon gemaakt wordt. Hier rijpt deze druif ontzettend goed, de koele vochtige nachten en warme droge dagen zorgen voor het gewenste ritme. Dat levert hier een goed geconcentreerde rode robijnkleur op en een typerende cabernetgeur: rood fruit, kersenpit, wat tabak en ook iets van chocolade. Stevig gestructureerde wijn waarbij het duidelijke tannine goed is ingebed en het fruit de vrije loop krijgt. Het geheel is zelfs goed sappig en eindigt op het typisch bittertje, eigen aan de cabernet-sauvignon.

Geoordeeld: Zeer goede verzorgde rode wijn. Interessante kwaliteit/prijs. Kan culinair redelijk wat aan.

Kopen

(*) 2 + 1 gratis

 
 

Nu bij Delhaize

2,69€2,00€*

Grenache 2007 – Vin de Pays d’Oc – Zuid-Frankrijk – rood

Geproefd: Grenache is zowel in de Côtes-du-Rhône als in Zuid-Frankrijk één van de betere basisdruiven. Goed geconcentreerde kleur. Geur is intens en goed fruitig van het type dat ontstaat bij een specifieke techniek van wijnmaken: de ‘maceraton carbonique’ die ook voor de meeste beaujolais aangewend wordt. De wijn doet er ook wel even aan denken. De smaak is vlot en soepel, het tannine bijna niet merkbaar. Het geheel blijft evenwel wat dun. Nu kan men voor die prijs echt niet meer verlangen.

Geoordeeld: Een behoorlijke wijn voor een lage prijs.

Proberen

(*)2de tegen de halve prijs

 

Nu bij Aldi

5,99€

Rioja Epulum Reserva 2002 Bodegas la Catedral – Rioja – Spanje – rood

Geproefd: In de internationale wedstrijd Mudus Vini bleek deze Rioja van 2007 een van de beste 1500 wijnen ter wereld en van Decanter, ’s werelds beste wijnmagazine, kreeg hij zilver. Het is een traditionele assemblage van 75% tempranillo, 15 graziano en mazuelo en 10% garnacha. Na een vatlagering van 18 maanden komt deze wijn pas na vier jaar op de markt. De kleur doet nog jong aan en is robijnrood, geen spoor van evolutie. Brede geur van rijpe rode vruchten, kersen op alcohol en sleebes met dat typerende tabaktoontje eigen aan Riojawijn die in hout veroudert. De smaak is zacht en het rijpe fruit zindert goed door. In de medium lange finale komt het taninne duidelijk opzetten.

Geoordeeld: Goede klassieke Rioja voor de liefhebber van tradionele Spaanse wijnen en voor een correcte prijs.

kopen

 

25/02/2008

Verschenen in week 9 van 2008.

Bookmark

 

Zoeken in forum en archief