“Minder verborgen vetten maar nog steeds te veel”

Producten van bekende merken bevatten veel minder transvetten - de ongezondste van allemaal -  dan vijf jaar geleden. Dat blijkt uit een onderzoek van de Franse consumentorganisatie Que Choisir op 50 producten, notoir om hun ‘verborgen’ vetten: koekjes, chips, bladerdeeg, bewerkte zuivelproducten, chocoladecakejes en co voor kinderen, .... “Dat neemt niet weg dat er nog steeds te veel – ook ongezonde - verzadigde vetten inzitten,” vindt Que Choisir. Volgens producenten valt daar in veel gevallen weinig aan te doen.  meer lezen »