Hart van kaas
In de rekken van Carefour ligt Coeur de Meule van Leerdammer. Dat is een cilindervormige kaas die uit het midden van het kaaswiel — de meule — wordt gesneden. meer lezen »
Kaas met yoghurt: waar is dat goed voor?
In de nieuwste Leerdammer-kaas Yoghu — de naam onthult alles — zit yoghurt verwerkt. Waar is dat goed voor? En vooral: er zit amper 2 procent yoghurt in. Wat en waarom? Wij zochten het uit. meer lezen »
