‘Extra verse’ eieren niet echt beter
«Met legdatum», staat op de verpakking van Delhaize-eieren en er kleeft een sticker op met twee data: de houdbaarheidsdatum die loopt tot 28 dagen na de legdatum en een extra versheidsdatum die maar 9 dagen geldt nadat de kip haar ei eruit perste. «Er zijn mensen die het belangrijk vinden dat een ei heel vers is», zegt Katrien Verbeke van Delhaize. Het verschil tussen eieren die minder en meer dan negen dagen oud zijn, blijkt echter verwaarloosbaar. «Je kan ervan uitgaan dat alle eieren in de supermarkten vers zijn», stelt Jacques Viane van VEPEK, het verbond voor pluimvee, eieren en konijnen. meer lezen »
Laatste legbatterij-eieren uit de supermarktrekken
Vanaf september verdwijnen de laatste legbatterij-eieren uit de supermarktrekken. Dan zullen ook de N1-eieren bij Carrefour van scharrelkippen afkomstig zijn. meer lezen »
