“Flesje vervangt vers fruit”
«100 % van je dagelijkse behoefte aan fruit», staat er op de verpakking van Fruit2day, een nieuw Hero-sapje van ‘vloeibaar fruit met stukjes fruit’. Het is de eerste keer dat een product claimt de consumptie van vers fruit volledig te kunnen vervangen. Andere sapjes als Fruithie van Materne, Just Fruit in a Bottle van Chiquita en het populaire groente- en fruitdrankje Knorr Vie hielden het tot nu toe vager en vooral bescheidener. Terecht, stelt Hilde De Geeter van het Voedingsinformatiecentrum NICE: «Dit soort sapjes kunnen een gezonde aanvulling zijn, maar vers fruit volledig vervangen, doen ze niet.» Omdat het fruit tot pulp en sap vermalen is, zitten er niet genoeg vezels in. Ook niet in Fruit2Day. Ondanks de stukjes. meer lezen »
Gemaakt van Açai superbessen
Açai-sap van het Britse Happy Monkey kost 4,19 euro voor 1 liter en is daarmee veruit het duurste verse sap in de rekken van de supermarkt. Ter vergelijking: dat is maar liefst een euro duurder dan de kostelijke sappen van Tropicana. Waarom açai-sap zo duur is? Omdat het is gemaakt van supergezonde bessen, duurzaam geplukt in het Braziliaanse regenwoud en binnen de 12 uur verwerkt! En zijn ze hun prijs waard? «Ongeacht hoe gezond het sap is, het blijft beter om per dag twee à drie stuks fruit te eten en voortdurend te variëren», zegt Pieter Vanhee van het voedingsinformatiecentrum NICE. meer lezen »
Te weinig vezels in smoothies en sap
“Vers fruit maar dan in een flesje”, noemt Chiquita zijn Just Fruit in a Bottle-smoothies. Bij Innocent klinkt een gelijkaardig geluid: “Onze smoothies zijn niet gemaakt van fruit, ze zijn fruit.”
Jaja, dat zal wel, maar vloeibaar fruit is nog altijd geen fruit, vinden voedingsdeskundigen. “Smoothies kunnen als aanvulling, maar vers fruit vervangen ze niet. Daarvoor bevatten ze, net als sap, vooral te weinig vezels ” zegt Inge Coenen van het voedingsinformatiecentrum NICE. meer lezen »
Fruitsap vooral voor meisjes dikmaker
“Meisjes die in hun puberteit vooral fruitsap drinken, hebben na vijf jaar een vergelijkbare body Mass Index (BMI) als meisjes die vooral frisdrank drinken,” stelt het Duitse Foschungsinstitut für Kindernährung (FKE) in Dortmund vast.
