Wat kost gemalen witte peper?

De prijsverschillen bij gemalen witte peper zijn gigantisch. De goedkoopste kost maar liefst tien keer minder dan de duurste. Het gaat dan ook niet om dezelfde peper, want goedkoop verkochte is steevast een mengeling van witte en zwarte terwijl dure zuivere witte is en daarom scherper van smaak. Dat de ene een mengeling is en de andere niet, staat wel niet op de verpakking. «Als je goed kijkt, zie je in goedkope witte de zwarte puntjes van de zwarte», klinkt het bij Colruyt, dat de goedkoopste in huis heeft.  meer lezen »