Gedurfd gedacht
De Universiteit van Gent heeft een imagocampagne lopen met als slogan ‘Durf denken’. De bijpassende beelden moeten een andere kijk op kwesties bieden en “aanzetten tot reflectie”. Zoals die gecontesteerde Olympische ringen met daaronder ‘Darfur 2020’. Minder opvallend, maar even treffend is dat andere beeld uit de universitaire imagocampagne: een appel met daarop een ‘light’-stickertje. Dat is ‘boenk erop’ in tijden waar de rekken vol liggen met industrieel vervaardigd voer dat graag uitpakt met ‘minder vet’ en ‘minder calorieën’.
Dat graag – al dan niet toegevoegde - vitaminen, mineralen en andere wetenschappelijk verantwoorde en gezond klinkende eigenschappen met veel reclamegeweld uitspeelt. Een mens wordt er zo door overdonderd dat hij zou gaan vergeten dat een gewone appel – bovendien goedkoper dan een gemanipuleerde yoghurt - ook gezond en licht is en er vitaminen, mineralen en vezels inzitten. Net als in andere ‘gewone’ natuurproducten. Maar ja, als er geen halve cursus voedingsleer opstaat, weet en gelooft de consument het klaarblijkelijk niet meer. Getuige daarvan de zet van Iglo om op haar visverpakkingen uit te pakken met de vitaminen, mineralen en gezonde Omega 3-vetzuren die ze al sinds mensenheugenis bevatten.
De slimme shopper weet dat er maar één heilzame manier van eten bestaat en dat is afwisselen.
Ook Aldi zet in haar folders telkens in detail de nutritionele voordelen van haar fruit en groenten. Deze week zijn de bananen ‘rijk aan vitamine B6, vitamine E en magnesium’ en de kropsla ‘mager en makkelijk verteerbaar dankzij het hoge watergehalte’. De slimme shopper vindt dat onnozele praktijken want die weet dat fruit en groenten – net als vis - gezond zijn. Daar heeft hij geen labo-analyse voor nodig. Die kennis zit in zijn genen. Net als de wetenschap dat er maar een heilzame manier van eten bestaat en dat is afwisselen. Als ze dat nu eens op alle producten – zowel de natuurlijke als de industriële - zouden zetten. In het groot en breed: EET GEVARIEERD! Of is dat te gedurfd gedacht?
Verschenen in week 11 van 2008.
Commentaar op of vragen over dit artikel? Gebruik het Samen Slimmer Shoppen Forum. Andere lezers hebben misschien een gelijkaardige opinie, een tegengestelde idee of een oplossing voor je probleem.
