Pesticiden op clementines

Mandarijnen, clementines en 'andere appeltjes van oranje' zijn heel gezond. De schil echter niet. Dat is de conclusie van de Duitse consumentenorganisatie Ökotest. Ze adviseren niet alleen: "Was mandarijnen met warm water." Maar ook nog eens: "Was daarna uw handen met warm water." Dan pas kan je ze veilig pellen. Dat klinkt serieus. Er zitten dan ook pesticiden op. "Het gaat om synthetische schimmelwerende producten voor citrusvruchten en bananen.

Alle citrusvruchten, en de kratjes waarin ze zijn verpakt, worden behandeld met schimmelwerende producten.

Ze kunnen schadelijk voor de gezondheid zijn als je altijd thee, tonic of witbier drinkt met een schijfje citroen erin. Niet zozeer als je mandarijnen eet. Al moet je nu ook niet aan de schil gaan likken ", zegt professor Jan Tytgat, toxicoloog aan de Leuvense universiteit.  meer lezen »

Verwarrende aanbieding

Niks zo verwarrend als twee verschillend geformuleerde aanbiedingen in de supermarkt voor eenzelfde product. Tropicana Multivitaminensap doet het deze week in mijn Delhaize.  meer lezen »

Zakdoekjes met menthol

Zowel Kleenex als Lotus hebben wegwerpzakdoekjes met menthol. Wat heb je daar aan?

“Ze geven een fris gevoel, wat aangenaam is als je met een verstopte neus zit”, zegt Quentin Meurisse van Kimberly Clark, de producent achter Kleenex.  meer lezen »

Voedingtrends voor 2008

Zoals elk jaar lanceert het internationale studiebureau Datamonitor tien trends in de voedingsindustrie voor volgend jaar. Een deel van die trends is een voortzetting van wat in 2007 al in was. Een ander deel is volledig nieuw in 2008.  meer lezen »